Playa del Carmen.- La Riviera Maya se convertirá en punto de encuentro internacional para especialistas, emprendedores y representantes de distintos sectores vinculados con la producción sostenible de alimentos, al albergar del 4 al 6 de noviembre el 10º Congreso Internacional de Acuaponía.
El encuentro reunirá a expertos provenientes de Chile, Colombia, Omán, Sudáfrica, Brasil, Uruguay, España, Costa Rica y México, quienes compartirán conocimientos y experiencias sobre acuaponía, agroturismo, acuacultura, nuevas tecnologías y modelos de negocio relacionados con la producción sustentable de alimentos.
Innovación para producir con menos recursos
Uno de los ejes centrales será la acuaponía, un sistema de producción circular que integra la crianza de peces con el cultivo de plantas, aprovechando los recursos de manera eficiente y reduciendo el desperdicio de agua, energía y otros insumos.
Durante el Congreso también se abordarán temas vinculados con la economía circular, inteligencia artificial, energías renovables, comercialización, financiamiento y desarrollo de nuevos modelos de negocio, con contenidos y beneficios especiales para residentes de Quintana Roo.
Como parte de las actividades, se inaugurará el primer sistema de acuaponía de Quintana Roo con concepto agroturístico, instalado dentro de un complejo hotelero, el Hotel El Dorado Royale, donde los participantes podrán conocer directamente el funcionamiento de este modelo de producción.
Espacio para emprendedores e inversionistas
El programa contempla además un espacio denominado Fish Tank, en el que emprendedores podrán presentar sus startups ante inversionistas y posibles socios estratégicos, con la posibilidad de recibir retroalimentación y generar nuevas oportunidades de negocio.
Entre los temas previstos se encuentran la integración de energías limpias, el aprovechamiento de recursos y reducción de desperdicios, aplicaciones de inteligencia artificial para optimizar procesos, alternativas de financiamiento y modelos comerciales para sistemas de producción acuapónica.
El programa incluye también actividades de networking, entre ellas la Noche de Tropiezos, una cena que se realizará en el Hotel El Dorado Royale y que permitirá el encuentro entre especialistas, empresarios y profesionales de los sectores agrícola y turístico.
Para los residentes de Quintana Roo se contempla una modalidad especial que incluye acceso a las conferencias, visita a la granja agroturística, participación en el Fish Tank y acceso a la cena.
El Congreso Internacional de Acuaponía, organizado por Aquaponic Events y respaldado por la empresa mexicana BOFISH, cuenta con más de 15 años de trayectoria y presencia en cinco continentes. Para esta décima edición participan como aliados SIBIOLAT Plus, CYTED, Agrotendencia, CAY, Mayma, la Universidad Católica del Norte de Chile, Sustentur, Oliver Products, Green Fish, Archetika y Divulgación Acuícola.
Los interesados pueden consultar las modalidades de participación y los beneficios para residentes de Quintana Roo en el sitio oficial del Congreso o solicitar información vía WhatsApp al 52331809.
Fuente: InZoomMx.
